
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
98 комментариев
1.4K раз поделились
9.8K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- Татьяна СибилеваДонецк
- Виктор ВалуцаБельцы
- Галина Двойникова (Ошуева)Нижний Тагил
- татьяна финова-рожковаМосква
- Любовь Пресницова (Нуриханова)Екатеринбург
9
- СПРАВОЧНИК ДАЧНИКА297816 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто94463 подписчика
- Кулинарные Секреты458394 подписчика
- Готовим Очень Вкусно16519 подписчиков
- Умелая хозяйка: Уют в доме92906 подписчиков