СветЛана Гордиенко

Самые вкусные творожные булочки из детства!!!!

#булочки
Ингредиенты:
для теста:
Мука, у меня Макфа - 650 гр
Молоко тёплое - 300 мл
Сахар - 110 гр
Яйца - 1 шт
Куркума - 0,5ч.л
Соль, ванилин - по вкусу
Дрожжи - 8 гр
Сливочное масло растопленное - 100 гр
Начинка :
Творог 5% - 550гр
Сахар по вкусу.
Соль - щепотка
Для смазывания :
Желток + 1 ст.л молока
Приготовление:
Замешиваем из всех ингредиентов мягкое тесто, накрываем его, и убираем в тёплое место примерно на 1-1,5 часа.
Затем делим на 15 кусочков, раскатываем, и формируем булочки как я показала на видео. Даём им немного подняться, хотя бы 15 – 20 минут и отправляем в духовку при температуре 180° на 20 – 25 м