Левая колонка

Надежда Ушакова

Последний визит: 23 дек

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Ушакова

9 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек.

Сегодня приготовим мягкие, пышные лепёшки — отличную замену обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.

Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
- Температура выпечки: 200 °C
- Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщат

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. - 956982104989

Надежда Ушакова

19 мая

Поделилась темой

Так Просто

Идеальные чебуреки: секрет удачного рецепта!

Главный секрет невероятно вкусных чебуреков — в особом тесте, которое получается мягким, пластичным и хрустящим после жарки.
Ингредиенты для теста:
3,5 стакана муки
350 мл воды
1 яйцо
1 ст. ложка топлёного масла (можно заменить обычным)
0,5 ч. ложки соли
Приготовление теста:
Вскипятите воду с солью и маслом (масло даст чебурекам аппетитную пузырчатость).
Заварите в кипятке 0,5 стакана муки, тщательно размешивая. Дайте смеси остыть.
Добавьте яйцо, перемешайте. Постепенно всыпьте оставшуюся муку и вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Дайте тесту отдохнуть 1–3 часа — это сделает его эластичным.
Начинка:
700 г мясного фарша (идеаль

Идеальные чебуреки: секрет удачного рецепта! - 984207062252

Надежда Ушакова

15 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Вместо шашлыка! Куриные бёдра на сковороде под луковым одеялом.

Если вы хотите усилить ощущение, что куриные бёдра приготовлены на огне, добавьте специальную приправу для шашлыка. Кроме того, рекомендую положить в мясо и немного куркумы. Эта приправа придаст бедрам красивый золотистый цвет.

Надежда Ушакова

12 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек.

Сегодня приготовим мягкие, пышные лепёшки — отличную замену обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.

Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
- Температура выпечки: 200 °C
- Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщат