Татьяна Кожокарь(кузина)

Воздушный шоколадный бисквит, пропитанный шоколадной пропиткой, дополненный нежным сливочно-банановым кремом и сливочной карамелью. Это очень вкусно. Банан легко угадывается в креме, но не забирает на себя вкус, а позволяет раскрыться карамели и шоколаду. Форма 20см Ингредиенты: Бисквит: яйцо – 4шт сахар – 150г соль – щепотка мука – 80г какао – 40г Крем: Сливки 33% – 250мл Сыр Маскарпоне – 200г Сахарная пудра – 70г Банан – 100г Карамель: Вода – 40мл Сахар – 130г Сливки 33% - 130мл Масло сливочное – 25г Соль - щепотка Пропитка: Молоко – 200мл Сахар – 50г Какао – 10г Водорастворимые красители (черный, зеленый, желтый), какао Декор цифры 23 и звезды Калорийность на 100г - 284 ккал, Б