Простой, быстрый и очень ароматный десерт, который отлично подходит к вечернему чаю. Сочная начинка и хрустящее тесто — идеальное сочетание!
Ингредиенты (на 2 штруделя)
Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта Вишня — 600 г Сахар — 120 г Крахмал кукурузный — 25 г Желток — для смазывания
Приготовление Замороженную вишню высыпать в сотейник и протушить до выпаривания лишнего сока. Добавить сахар и крахмал, перемешать, довести до загустения. Полностью остудить. Тесто раскатать, сделать по бокам надрезы. В центр выложить начинку и заплести «косичку». Смазать желтком и выпекать при 190°C 35–40 минут до румяности.