Левая колонка

Гульнур Ситенбетова

Последний визит: 08:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Гульнур Ситенбетова

30 мар

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Вкусное песочное тесто для любых пирогов (со сладкими или сытными начинками)

Этого количества теста хватит на один закрытый пирог или пирог с решеткой/узорами. Оно также подходит для открытых пирогов с начинками или заливками. Из указанных ингредиентов можно испечь два таких пирога.
Ингредиенты:

2,5 стакана (325 грамм) муки
1 столовая ложка (15 грамм) сахара
1 чайная ложка (5 грамм) мелкой соли
1 стакан (225 грамм) очень холодного несоленого сливочного масла
ледяная вода

Как готовить:
Наполните стакан (250 мл) холодной водой и добавьте в него несколько кубиков льда; отставьте в сторону.
В большой миске смешайте венчиком муку, сахар и соль.
Нарежьте кубиками очень холодное несоленое сливоч