Идия Бадретдинова

Всем привет, дорогие друзья! 👋 Сегодня у меня для вас потрясающий рецепт очень простого, но невероятно вкусного шоколадно-вишневого десерта. Готовится он элементарно, а в разрезе выглядит так красочно и аппетитно, что глаз не оторвать! Уверена, и взрослые, и дети останутся в полном восторге. 😍 В глубокой миске соединяем творог, творожный сыр, сахар и йогурт. Пробиваем все погружным блендером. Масса должна стать абсолютно однородной, гладкой и без комочков. Просеиваем через сито 2 столовые ложки какао и хорошо перемешиваем творожную массу. В отдельной емкости заливаем желатин молоком, перемешиваем и оставляем буквально на пару минут. Затем растапливаем его на водяной бане или в микроволновке (буквально 20 секунд). Вливаем растопленный желатин в шоколадную массу и тщательно перемешиваем. Высыпаем замороженную вишню. Аккуратно перемешиваем всё лопаткой, стараясь сохранить ягоды целыми — чтобы в готовом десерте был очень красивый разрез! Берем разъемную форму (диаметр моей — 18 см). Что

Все мы любим не просто пить чай, а еще и ставить на стол сладости. Печеньки, тортики, пирожные - все это замечательно. Но еще лучше, когда они приготовлены дома, так сказать, вы знаете, что в них лежит. И все мы знаем прекрасную сладость - чокопай, только вот многих огорчает факт того, что в упаковке их слишком мало. Кроме того, найти новую начинку, особенно в маленьких городах, бывает трудно, а так хочется. Что ж, тогда давайте сегодня мы приготовим эти пирожные. К слову, как думаете, это все же пироженки или печеньки? Я склоняюсь к варианту пирожных, но многие считают, что это все-таки печенье. Ингредиенты: Начинка: Глазурь: Вы можете экспериментировать и брать свои начинки и варианты глазури. А мы приступаем. Беру яйца и смешиваю их с сахаром. Всё это необходимо перемешать, и я делаю это с помощью блендера. В полученную смесь добавляю 4 столовые ложки муки и чайную ложку разрыхлителя. Очень важно, чтобы тесто получилось жидковатым, а не плотным. Всё выливаю на противень и отправля