Людмила Конобевцева (Орловская)

Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце. Это мощный раздражитель, который при попадании на слизистые может спровоцировать боль и жжение. Если утром так и тянет съесть чего-нибудь остренькое, лучше начать, например, с яичницы или бутерброда, а потом уже закусить тайской лапшой, кимчи или чили-бургером. С острым хорошо сочетаются молочные продукты, которые смягчают дискомфорт в желудке – не случайно в индийской кухне некоторые пикантные блюда подают с йогуртом. Кофе Британские учёные опубликовали интересное исследо

Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце. Это мощный раздражитель, который при попадании на слизистые может спровоцировать боль и жжение. Если утром так и тянет съесть чего-нибудь остренькое, лучше начать, например, с яичницы или бутерброда, а потом уже закусить тайской лапшой, кимчи или чили-бургером. С острым хорошо сочетаются молочные продукты, которые смягчают дискомфорт в желудке – не случайно в индийской кухне некоторые пикантные блюда подают с йогуртом. Кофе Британские учёные опубликовали интересное исследо