
Левая колонка
Последний визит: 14:35
Фильтр
поделилась публикацией
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
638 комментариев
5.5K раз поделились
38K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рыбный пирог: семейный рецепт, который мы передаём из поколения в поколение
Этот рецепт частичка нашей семьи, аромат и вкус, который возвращает нас в тёплые моменты, проведённые вместе. Этот рыбный пирог пекла ещё бабушка моего мужа. Он невероятно вкусный, сытный и, поверьте, стоит того, чтобы потратить немного времени на его приготовление. Мы всегда готовим рыбный пирог на праздники, для семейных обедов или просто, когда хочется порадовать близких чем-то особенным. Надеюсь, этот рецепт станет и вашей семейной традицией. Дрожжевое тесто: вода – 300 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г); соль – 1 ч.л.; майонез – 250 г; мука – 720-750 г; растительное масло – 2 ст.л. Начинка: горбуша (мякоть) – 700 г; лук репчатый – 0,5 кг; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплой воды (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара, 27 г свежих дрожжей (или 9 г сухих) и венчиком перемешиваем до полного растворения дрожжей. Затем добавляем несколько ложек просеянной муки (из общего кол
Показать еще
97 комментариев
549 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Фаршированные перцы в духовке — рецепт, который никогда не подводит
Мне нравится этот вариант за простоту и надёжность: никаких сложных шагов, всё понятно и логично. Перцы не разваливаются, фарш не сухой, соус получается сбалансированным — не кислым и не пресным. Именно такие фаршированные перцы просят повторить снова и снова: и на обычный ужин, и когда хочется порадовать семью чем-то по-настоящему вкусным.
Это блюдо не требует лишних слов — только хорошего гарнира и свежего хлеба, чтобы собрать всю подливу до последней капли.02:32
308 комментариев
628 раз поделились
6K классов
- Класс
Поделилась видео
02:33
10 комментариев
98 раз поделились
8.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- наталия маклаковаВеликий Новгород
- Людмила Бачурина(Климова)г. Алексеевка (Алексеевский район)
- Нелли КосинскиNatanya
- костя шведкопгт. Прохоровка (Прохоровский район)
63
- Евгения Полевская | Это просто91855 подписчиков
- Смотри, что я узнал!102768 подписчиков
- Инга на кухне1535731 подписчик
- доброе утро друзья33816 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости137014 подписчиков