Марина Долгополая

Готовлю куриное филе в белковом кляре: быстрый обед или ужин из серии "гости на пороге" (нежное, мягкое мясо) Куриное филе в белковом кляре получается буквально "пушистым" и словно тает во рту. Очень нежное, мягкое и вкусное, пробуйте )) А ещё и на приготовление уходит совсем не много времени. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Филе нарезаем на полоски поперёк волокон и отбиваем острой стороной ножа с обеих сторон, чтобы лучше проник маринад.