Свернуть поиск

Зинфира Габидуллина

Последний визит: 11:37

Фильтр

Заметки Увлечения

Зинфира Габидуллина

14 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Свекольный салат с курицей и черносливом — готовлю вечером, а утром он ещё вкуснее

Недавно поймала себя на мысли, что многие старые домашние салаты сейчас почему-то забывают. Всё гонятся за модными сочетаниями, экзотическими соусами, а потом готовят один раз и больше не повторяют. А такие рецепты живут годами. Потому что они понятные, сытные и настоящие.

Я этот салат люблю ещё за то, что его можно спокойно подстроить под себя: хотите слаще — добавьте чуть больше изюма, любите кислинку — возьмите яблоко поярче. Только не спешите сразу подавать к столу. Я всегда даю ему хотя бы час настояться. За это время вкус становится более глубоким и собранным, будто салат «успокаивается» и раскрывается

02:23

Свекольный салат с курицей и черносливом

2 591 191 просмотр

Зинфира Габидуллина

29 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Салат с фасолью и тунцом — простой рецепт за 10 минут, который вы будете готовить постоянно

Этот салат я готовлю, когда нужно быстро накрыть на стол, а в холодильнике — самые обычные продукты. Ничего сложного, никаких редких ингредиентов, но результат всегда радует. Он получается сытным, нежным и при этом свежим за счёт огурца и зелени.

Удивительно, как из простых продуктов можно собрать такое гармоничное блюдо. Попробуйте — уверена, он станет у вас таким же «дежурным» рецептом, как и у меня.

00:56

Потрясающий салат с тунцом

4 205 950 просмотров

Зинфира Габидуллина

28 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрела кляр у рыбаков

Ингредиенты:
1 кг мойвы;
4 яйца;
20 мл молока;
2 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. уксуса;
5 зубчиков чеснока;
80 г пшеничной муки;
80 г кукурузной муки;
80 г манки;
растительное масло;
соль, перец.

Готовим:
Почистите рыбу (удалите головы и кишки).
Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут.
Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку.
Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьт