Галина Гусарова

Жульен на ужин⁉️ Отличная идея‼️

Ингредиенты: - 500 г филе курицы - 200-220 г шампиньонов - 180-200 г твердого сыра - 4 ст.л. растительного масла - 3 ст.л. муки - 600 мл куриного бульона - 0,5 ч.л. соли - черный молотый перец — по вкусу - 2 ст.л. сметаны - зелень петрушки — для подачи Приготовление: 1. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками. 2. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в нее курицу и обжаривайте 7-10 минут, помешивая. 5. Добавьте к курице грибы, перемешайте и жарьте еще 5-7 минут. 6. В миске смешайте муку, соль и перец. 7. Постепенно вливая куриный бульон, тщательно переме