Свернуть поиск

Екатерина Мулихова

Проживает в г Ульяновске

Последний визит: вчера 17:57

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Мулихова

19 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Тесто — как пух, начинка — сочная. Простой, домашний пирог, который хочется готовить снова и снова.

Ингредиенты для начинки:
- Капуста белокочанная — 400–500 г
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль, молотый чёрный перец — по вкусу
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сметана — 100 г
- Кефир — 100 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука — 160–180 г
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Кунжут — для посыпки (по желанию)

01:15

Заливной пирог с капустой с тестом нежнейшим как пух.

2 857 254 просмотра

Екатерина Мулихова

19 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Тесто для мантов — никогда не рвётся и не липнет!

Эластичное, тонкое и крепкое — секрет идеальных мантов с сочной начинкой, который передаётся из поколения в поколение!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами настоящим сокровищем!
Раньше мои манты в пароварке напоминали лотерею: выживет тесто или порвётся, выпустив весь драгоценный сок? Всё изменилось после одного душевного чаепития у моей соседки-казашки. Она показала мне тесто, которое можно раскатать в тончайшее полотно, но при этом оно остаётся эластичным и крепким, как струна!
Секрет оказался в паре простых движений и правильной температуре воды. Давайте приготовим вместе — теперь ваши манты будут идеальными!

Ингредиенты:
Для теста

Тесто для мантов — никогда не рвётся и не липнет! - 5370442401383

Екатерина Мулихова

16 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Самый вкусный куриный суп с клёцками — дети просят готовить снова и снова

Когда хочется лёгкого и вкусного супа, я часто готовлю куриный суп с клёцками. Он получается ароматным, сытным и очень домашним. Нежные клёцки делают его особенно интересным — они мягкие и буквально тают во рту.