
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Листья хрена больше не выбрасываем: делаем из них аджику, которая даёт фору любой магазинной приправе
Зимой используем корешки, а летом вершки. Дачный сезон идёт полным ходом, и в этот раз мы готовим яркую, жгучую и ароматную аджику, которую можно мазать на хлеб, добавлять в маринады и подавать к мясу. Аджика получается острая, но не ядреная – всё можно подкрутить под себя. Особый плюс – она хранится до трёх месяцев в холодильнике, а если заморозить, то и до года. Полный список ингредиентов – в конце⤵ 300 граммов листьев хрена промываем и сразу обрываем со стеблей. Самые жёсткие листья лучше отложить – чем моложе, тем лучше по вкусу и текстуре. Стебли не выбрасываем: они пойдут в засолку. Это позволяет использовать растение на 100% и сэкономить. Кладём зелень в чашу блендера. Если листья крупные – режем. Добавляем 3 крупных зубчика очищенного чеснока – его можно просто раздавить ножом. Чеснок даёт не только вкус, но и антисептический эффект, что важно для хранения без уксуса. Берём 2 стручка чили и нарезаем как есть – с семенами или без, по желанию. Чем больше семян, тем острее. Важно
Показать еще
99 комментариев
899 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделился видео
02:57
40 комментариев
433 раза поделились
6.7K классов
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
10 комментариев
11K раз поделились
21K классов
Поделился темой
45 комментариев
1.7K раз поделились
7.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
362
37
- МПР на Богомягкова 601455 подписчиков
- Рудольф Кавчик3823 подписчика
- Города, поезда и горы3508 подписчиков
- Новости Забайкальского края | ZabNews.ru180938 подписчиков
- ИНЦИДЕНТ КРАСНОКАМЕНСК21051 подписчик