Кексы, которые выручат, когда хочется сладкого здесь и сейчас.
Иногда достаточно 15 минут, чтобы на кухне стало уютно, а дом наполнился ароматом выпечки. Этот рецепт — именно из таких: простой, понятный и почти без хлопот. Сохраните себе, чтобы не искать потом
«Домашняя выпечка — это не про сложность, а про настроение», — и с этим трудно поспорить.
Если вы уже мысленно представляете чашку чая рядом — самое время готовить.
Что понадобится: • Сахар — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 180 мл • Растительное масло — 100 мл • Мука — 250 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Щепотка соли • Ванильный сахар — 1 пакетик
Как готовить (быстро и без суеты): Сначала соедините яйцо с сахаром — без
— десерт, в котором идеально сочетаются насыщенные шоколадные коржи и лёгкий, сливочный мусс!
Он выглядит эффектно, но при этом готовится из понятных ингредиентов.
Вкус получается сбалансированным: не приторным и очень нежным.
«Хороший торт — это всегда про текстуру».
Ингредиенты:Для коржей:
— мука — 100 г
— какао — 40 г
— мёд — 80 г
— яйца — 2 шт.
— сахар — 120 г
— сода — 6 гДля мусса:
— сгущённое молоко — 210 г
— ванильный сахар — 10 г
— желатин — 10 г
— вода — 60 мл
— сливки 35 % — 350 млДля ганаша:
— сливки 35 % — 110 мл
— шоколад — 100 г
— сливочное масло — 35 г
— сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление коржей:Муку и какао просейте и перемешайте.
Мёд вылейте в