Это не просто острая закуска, а настоящая витаминная «бомба». Хрен, чеснок и перец делают соус жгучим и ароматным, а помидоры добавляют свежесть и насыщенность. Отлично подходит как к мясу и рыбе, так и к обычному картофелю или бутерброду.
Ингредиенты: 4 кг спелых помидоров, 0,5 кг корня хрена, 0,5 кг красного болгарского перца, 2 головки чеснока, соль — 4 ст. л., сахар — 5 ст. л., уксус 9% — 4 ст. л. Выход: около 10 банок по 0,5 литра. Приготовление: Все овощи тщательно промойте и очистите. Пропустите помидоры, хрен, перец и чеснок через мясорубку. Добавьте соль, сахар и уксус, хорошо перемешайте массу. Разложите по
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne