Лариса Стринович

Творожный мусс с вишней — без выпечки и сахара!

Ингредиенты:
Творог (5–9%) — 200 г
Натуральный йогурт — 100 мл
Замороженная или свежая вишня — 150 г
Мед или сироп — по вкусу
Желатин — 1 ч. л. + 50 мл воды
Ванилин — по желанию
Как готовить:
Залить желатин тёплой водой, дать набухнуть и подогреть до растворения.
В блендере соединить творог, йогурт, мед, ванилин. Влить желатин и хорошо взбить.
Разложить мусс по креманкам, добавить вишню (или сделать слой).
Поставить в холодильник на 2–3 часа.Можно делать с любыми ягодами: черника, клубника, смородина, малина