
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Быстрые лепешки на кефире без сыра, дрожжей и без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук
Показать еще
303 комментария
2.9K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
00:30
1 комментарий
129 раз поделились
819 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
143
- Добрый юмор.960985 подписчиков
- Инга на кухне1548621 подписчик
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1333287 подписчиков
- ✔️ Копилка оригинальных идей880722 подписчика
- Учимся вкусно готовить96824 подписчика