Оля Зюзина

Пончики в ложке (простой рецепт)

Ингредиенты: 
2 ст муки высшего сорта,
1 ст молока,
1 куриное яйцо,
2 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
1 ч ложка сухих дрожжей (с горкой, если дрожжи не очень качественные),
1 ч ложка ванильного сахара,
масло для фритюра. 
Приготовление: 
1. Яйцо разбить в глубокую емкость для теста. Всыпать сахар с солью и хорошо взбить. 
2. Дрожжи добавить в молоко, хорошо перемешать и влить к яйцу. 
3. Муку просеять и добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать до образования клейкого теста. 
4. Накрыть чашку с тестом плен