Надежда Монахова

Новогодний стол за 1 час! Вы успеете все сделать, даже, если работаете 31 декабря! Подготовила для вас подборку блюд для праздничного стола, которые можно приготовить буквально за час-полтора. А если подготовить некоторые продукты заранее, например, сварить яйца, почистить лук и картофель, то получится ещё быстрее. Картофель при этом стоит хранить в воде в холодильнике. Но, если все делать без подготовки, то сразу ставим вариться яйца. С момента закипания я варю яйца 7 минут по таймеру. Затем сливаю горячую воду и заливаю их холодной водой, чтобы яйца быстрее остыли и хорошо чистились. На горячее я предлагаю мясо по-французски с филе куриной грудки. Мясо по-французски куриное филе – 2 шт. соль – 1/2 ч. л. перец – по вкусу картошка – 4 средних клубня лук – 1/2 шт. помидоры – 2-3 шт. сметана – 1 ст. л. домашний майонез – 1 ст. л. сыр – 30-50 г зелень – 1 ст. л. Филе я помыла, обсушила бумажным полотенцем и режу его на пластины. Солю, перчу и отбиваю с обеих сторон. Включаю на прогрев дух

Ужин за 15 минут: Капуста с курицей в рукаве. Тает во рту и не отнимает времени! Знакомо чувство, когда после долгого дня сил стоять у плиты совсем нет, а хочется чего-то вкусного, сытного и по-домашнему ароматного? Забудьте о часах на кухне! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Всего одно блюдо, минимум подготовки, а на выходе — сочнейшая курочка и тушеные в собственных соках овощи, от запаха которых слюнки текут еще на этапе приготовления. Признавайтесь, вы уже мысленно представили эту хрустящую куриную корочку и нежную, пропитанную соками капусту? А что, если я скажу, что для этого нам понадобится только немного нарезать, перемешать и отправить в духовку? Ни грязной посуды, ни лишних хлопот. Весь секрет — в запекании в рукаве. Это тот самый способ, который гарантирует идеальный результат даже тем, кто совсем не дружит с духовкой. Почему это блюдо должно появиться в вашем меню на неделе? Не пугайтесь списка — большая часть ингредиентов есть в любом холодильнике. Шаг 1: Марин

Почему «ленивая»? Потому что тесто — это всегда самое муторное. А если его упростить, то пицца превращается из «проект на полдня» в «ужин за 15 минут». И поверьте, гости и семья всё равно будут счастливы. Вариант 1. Пицца на лаваше Фишка: тонкая, хрустящая основа. Как готовить: Берём лист тонкого лаваша, кладём на противень. Смазываем томатным соусом или даже кетчупом (да-да, жизнь иногда простая). Посыпаем сыром + любая начинка: колбаса, грибы, овощи, курица. Сверху ещё сыр, в духовку на 10 минут. Получается тонкая пицца «а-ля ресторан», только без заморочек. Вариант 2. Пицца на батоне Фишка: когда хочется «по-богатому», но быстро. Как готовить: Берём нарезанный батон или багет. Каждый кусочек смазываем соусом, кладём начинку и сыр. В духовку или даже в микроволновку на пару минут. Это мини-пиццы. Идеально для детей или когда компания внезапно набежала. Вариант 3. Пицца на сковороде Фишка: не нужен даже духовой шкаф. Как готовить: Смешайте в миске: стакан кефира, яйцо, щепотку с