Фрида Енгель

Как замариновать огурцы? Оригинально! Вот таких огурцов хочется побольше, на зиму. Хрустящие, на УРА разлетаются, муж любит, да и рецепт просят все. Хочется много, но...похоже на огурцы этот год неурожайный! Сначала плохо взошли, пересевала. Так вот плодоносят ( громко сказано!) те первые. Пересеянные все в пустоцвете. А у вас как? Зимой мы больше любим маринованные огурчики. Стараюсь разные рецепты использовать, но мой любимый вот этот 👇 Сегодня любимые огурцы мужа. Рецептом поделилась подруга, понравились! Раскладка немного необычная, но каждая хозяйка, помимо использования проверенных рецептов для домашних заготовок, рано или поздно пробует новые способы консервации. Как раз для такого случая делюсь этим рецептом. Готовим! Беру 1,700 г огурцов. Получится три литровые банки. Огурцы небольшие, молоденькие. Замачиваю их в холодной воде на пару часов, даже только сорванные. Дальше хорошо промываю их и обрезаю кончики. Банки всегда просто мою содой, не стерилизую. Ведь овощи и зелень