
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Цеппелины: вкусное и сытное блюдо из обычных продуктов
Есть блюда, которые не нуждаются в сложных описаниях. Их главные достоинства — это простота, доступные продукты и честный, сытный вкус. Для меня цеппелины — именно такие. Если вы любите картошку в любых проявлениях, советую их приготовить хотя бы раз. Поделюсь тем, как делаю их я, со всеми своими маленькими хитростями. Начинаю с начинки, чтобы она успела остыть. Беру где-то 600 граммов фарша. Сейчас мне нравится смешивать свинину с курицей, а если точнее — я прокручиваю куриные бёдрышки (косточки, конечно, убираю). Мне кажется, с ними фарш получается более сочным. Фарш просто солю и перчу. Потом на сковороде с растительным маслом обжариваю до мягкости одну большую луковицу, мелко порезанную, и добавляю к ней фарш. Жарю всё вместе до готовности. Готовую начинку снимаю с огня и отставляю в сторону — пусть остывает. Теперь самое важное — картофельное тесто. Беру килограмм картофеля, лучше того сорта, где побольше крахмала. Отвариваю его в подсоленной воде до полной мягкости, прямо как на
Показать еще
196 комментариев
963 раза поделились
12K классов
Поделилась заметкой
209 комментариев
881 раз поделились
8.4K классов
Поделилась заметкой
202 комментария
638 раз поделились
6.3K классов
Поделилась заметкой
92 комментария
752 раза поделились
7.4K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- Степан СорокинАстрахань
- Ольга Федотовас. Тишково (Володарский район)
- Алена ЧиликоваМосква
91
- Макияж Прически Маникюр43448 подписчиков
- Моя Астрахань, Астраханский веб портал MY-AST23491 подписчик
- Кулинарные Секреты458340 подписчиков
- Всё о стрижках от Натальи Кононовой71576 подписчиков
- Первый канал1134249 подписчиков