Муллазянова Нина

Песочный пирог с яблоками — один из любимых десертов для многих. Я тоже пеку его, когда хочу порадовать близких вкусной выпечкой или угостить гостей. По этому рецепту песочный яблочный пирог готовится быстро и просто. Для приготовления выпечки я буду использовать посуду из нашей семейной керамической мастерской. Это посуда ручной работы. Приглашаю вас познакомиться с коллекцией наших изделий и приобрести что-то для себя или в подарок. С авторской керамикой в доме всегда тепло, душевно и уютно. Переходите сюда. Для начинки: яблоки — 500 г сахар — 50 г (или по вкусу) сливочное масло — 5-10 г молотая корица (по желанию) — 1/3 ч. л. Для пирога я сначала сделаю яблочную начинку. Кроме яблок мне понадобятся: сахар, молотая корица и сливочное масло. Масло я сразу положу в кастрюлю. Яблоки я очищаю от кожуры, чтобы начинка получилась мягче и нежнее. Убираю сердцевину и нарезаю на небольшие кусочки. Можно кубиком. Чтобы яблоки хорошо держали форму, не разваривались, лучше брать твердые сорта. В