
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мамины заварные блины с мясом и капустой — семейный рецепт
Вы когда-нибудь пекли заварные блины? Мне они очень нравятся. Блинчики получаются тоненькие, ажурные, очень красивые, легко сворачиваются. Эти блины очень хороши с начинкой.
Для теста:- Молоко тёплое — 0,5 л
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 400 г (или 450 г — если любите блины потолще)
- Кипяток — 500 мл
- Подсолнечное масло — 50 мл
Для начинки:
- Фарш смешанный (свинина, говядина, птица) — 500 г
- Капуста — 600 г
- Лук — 1 небольшая луковица
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Для подачи (по желанию):
- Сметана
- Сахар
- Сгущённое молоко
- Сливочное масло
Приготовление:
1. Беру пол литра тёплого молок
128 комментариев
449 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась видео
01:56
15 комментариев
90 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Масленица близко! 5 рецептов блинов, после которых вы забудете о покупных навсегда
Скоро наступит масленичная неделя, и поэтому я решила поделиться с вами подборкой различных идей блинов на любой вкус: на кефире, постные блины на газированной воде, блины из тыквенного пюре, на молоке и на молочной сыворотке.4 комментария
96 раз поделились
935 классов
- Класс
поделилась публикацией
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
740 комментариев
6.2K раз поделились
44K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
54
- Помченко ЛюдмилаУльяновск
- Хельга КорольУльяновск
- Александр МитряевУльяновск
147
- Хозяйские Секреты206814 подписчиков
- Рецепты Алёнка Краснодар10817 подписчиков
- Совет да Еда153685 подписчиков
- Мама готовит324592 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи893367 подписчиков