Галя Миронова

Десять видов чебуреков с самыми разными начинками, от классики до нетипичных сочетаний - стоит ли добираться сюда ради них? Популярность чебуречных в столице, равно как и рюмочных, не стихает вот уже который год. Как правило, все они раскиданы по центру города, в отличие от чебуречной «Шурик» (Москва, ул. Рогожский Вал, 5, стр.7), располагающейся на рынке среди банных веников и панельных жилых домов. Рейтинг на Яндекс.Картах — 5,0 (на основе 132 оценок). Вот что пишут гости: «Шикарные чебуреки и не только», «Готовят на заказ», «Очень вкусные чебуреки с разнообразной начинкой», «Милое заведение, уютное, хотя маленькое и тесное», «Ребята, это бомба!!!», «Невкусно, мясо не дожарено, чебуреки горькие, масло не меняют, на котором жарят», «Я 1970 г.р. и помню вкус Советских чебуреков, там где их классно и вкусно готовили. Это именно такой вкусный чебурек...». Чебуречная появилась на территории Рогожского рынка в середине июня нынешнего года. Она располагается в отдельном одноэтажном здании

Нежное, тающее мясо в соусе, нам оно не надоедает никогда! Мясо получается такое мягкое и нежное, лишь стоит на него только надавить и оно рассыпается. Рекомендую очень вкусно и просто. Сразу варю 2-3 порции, затем убираю в холодильник, когда нужно подавать к столу, я быстро готовлю любой гарнир, например картофель, макароны, гречку, рис и поливаю разогретым мясом в соусе. Дополняю овощным салатом или малосольными огурчиками. Ужин или обед готов. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сегодня я делаю рецепт на 1 порцию. Мясо говядины 500 грамм разрежем кубиками. Можно мясо любое на Ваше усмотрение. 2 больших луковицы разрежем четверть кольцами. Шампиньоны 250 грамм разрежем пластинками. В кастрюлю наливаем растительное масло 3-4ст.л. и обжарим лук до полупрозрачности, теперь добавляем мясо. Перемешиваем с луком, жарим минуты 2-3 с луком. Чтобы мясо поменяло цвет и появилась жидкость. Теперь сразу добавляем шампиньоны, 300 грамм томаты в собственном соку, можно заменить на 1-2ст.л. томатной пасты

Обычное пюре с молоком уже никого не удивляет. А вот если в него положить несколько нужных компонентов – получится совсем другой разговор. Это уже не скучный гарнир, а еда, которую можно есть ложкой без всего и не чувствовать себя обделённой. Очень ароматно и вкусно! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Чистим 350–400 г картофеля, режем крупно, заливаем водой, варим до мягкости – 20–30 минут. Пока варится – режем 80–100 г подкопчённого бекона полосками, 80 г лука-порея тонкими кольцами, 1 зубчик чеснока – мелко. На сковороде разогреваем 20 г сливочного масла и 1 ст.л. оливкового. Жарим чеснок, лук и бекон 4–5 минут, пока всё не подрумянится. Картошка готова – сливаем воду, разминаем толкушкой, добавляем оставшиеся 20 г сливочного масла и 120 мл горячего молока. Больше фото смотрите тут: Хотите – взбейте миксером, будет воздушнее. Добавляем жареный бекон с луком и мелко нарезанный укроп (примерно 5 г). Солим, перчим по вкусу. Пробуем. Готово. А если подать с солёными помидорами – вообщ