Тамара Мальцева (Кузьмина)

Ленивые вареники с творогом

Порции: 4
 Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Творог — 480 г
Сахар — 2 ст. л. с горкой
Ванилин — щепотка (или 1 ч. л. ванильного сахара)
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л. (+ немного для подпыла)
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте творог:
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито. Для влажного творога отожмите лишнюю жидкость через марлю.
2. Замесите тесто:
В миске смешайте творог, сахар, ванилин, соль и яйцо. Добавьте муку и аккуратно вымесите однородное тесто. Если масса слишком липкая, добавьте 1–2 ч. л. муки (но не переборщите, иначе вареники станут жесткими).
3. Сформируйте вареники:
Разделите тесто на

Этот пирог покорит вас с самого первого кусочка

Невероятно простая и невероятно сочная ачма, которую я когда-либо пробовала!
Ингредиенты:
- Молоко – 150 мл
- Творог – 180 г
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 150 г
- Лаваш – 200 г
Приготовление:
Выпекайте 30 минут при температуре 180°C.