Елена Ляшенко

Зимний салат «Снежана» — нежный, красивый и очень вкусный

Этот салат словно создан для зимы и новогоднего стола. Он воздушный, аккуратный и выглядит как снежная шапка. Копчёная курица, грибы, маринованный лук и яичный слой делают вкус насыщенным, но не тяжёлым. Гости всегда обращают на него внимание — и съедают до последней ложки. Ингредиенты: - копченое куриное мясо - 300-350 гр - маринованные огурцы - 2-3 шт (не больших) - шампиньоны - 400гр - красный лук - 1 шт - пучок петрушки - яйца 4 шт - соль перец - по вкусу Для маринада лука: - лук 1 шт - сахар 2 ст.л - уксус 2 ст.л (9% столовый) - кипяток Приготовление: 1. В начале подготовим ингредиенты. Нарежьте грибы крупными кубиками и обжа