Левая колонка
Последний визит: вчера 16:50
Фильтр
Поделилась темой
Рис с мясом. Это всегда беспроигрышный обед или ужин.
Но не буду рисковать и называть это блюдо пловом, потому что это всего лишь мой вариант, приготовления, но уверяю получается очень вкусно и рис рассыпчатый, и мясо нежное и мягкое.Рецепт:
Мясо -500гр. (у меня шейка свиная)
Рис -500гр. (у меня длиннозернистый)
Морковь -500гр.
Луковица -2-3шт.
Соль -1ч.л.
Приправа для плова -1,5ст.л.
Растительное масло -150мл.
Вода -750 мл. (250мл в морковь, 500 мл в рис)
Чеснок -1 головка
02:35
поделилась публикацией
Готовлю прозрачное яблочное варенье за 15 минут активной работы. Дольки остаются целыми без всяких заморочек с содой
Я уже хотел забросить это дело с вареньем! Каждый год одно разочарование - вместо янтарных прозрачных долек получаю мутную массу. Пока не понял одну простую вещь. Расскажу, как готовить прозрачное варенье без мучений и многочасового стояния у плиты. Раньше тратил целые выходные на варку, следуя советам "бывалых". Теперь получаю идеальный результат за четверть часа. Много лет изучал разные способы. Пробовал замачивать в соде - дольки становились резиновыми. Варил по три захода с остыванием - времени уходило три дня. Все методы давали один результат: либо каша, либо жесткие куски в мутном сиропе. Перепробовал десятки рецептов из интернета. Бабушкин способ с многочасовым томлением тоже не работал. Яблоки или разваривались, или оставались сырыми внутри. Думал, что проблема в сорте. Прорыв случился случайно, когда торопился и нарушил все правила. Оказалось, что главная ошибка всех рецептов - неправильная температура варки. Все кипятят варенье, а нужно делать наоборот. Теперь за один сезон з
Показать еще
Поделилась заметкой
Как готовить:
Очистите яблоки и нарежьте кусочками.С апельсинами аккуратно сними цедру (только оранжевую часть!) и измельчи его.
Мякоть апельсинов также порежь или измельчи блендером.
Все смешай с сахаром, оставь на 1-2 часа, чтобы из фруктов пустили сок.
Поставьте огонь, доведите до золота, убавьте огонь до минимума и варьируйте 45 минут, периодически помешивая
Приятного аппетита!
Поделилась видео
03:15
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Александр РумянцевРаменское
- Олег ЕрохинМосква
- Татьяна ЕршковаМосква
9
- «В мире животных»504424 подписчика
- Путешествия с фотокамерой144279 подписчиков
- Концертные площадки Данковского района .702 подписчика
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы79354 подписчика
- CHEF.VIBE476749 подписчиков