
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Полезный суп из брокколи
В этом супе такое количество полезных овощей, что его по праву можно назвать вкусным детоксом. Если вы хотите получить максимально диетическое блюдо, то сварить этот суп можно на овощном бульоне. Но мы предпочли говяжий — так суп получится вкуснее, сытнее и наваристее.
⠀
Ингредиенты (на 4 порции):
• Говяжий бульон — 1 л (1000 г);
• Репчатый лук — 1 шт. (80 г);
• Чеснок — 2 зубчика (10 г);
• Морковь — 2 шт. (180 г);
• Кабачок цукини — 0.5 шт. (100 г);
• Брокколи — 400 г;
• Лук-порей — 50 г;
• Петрушка — 30 г;
• Оливковое масло — 2 ст. л. (34 г);
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Молотая куркума — по вкусу
⠀
Для подачи:
• Пармезан — 30 г
⠀
Рецепт:
1. Помойте и почистите морковь, белый лук и чеснок. Ополосните и обсушите цукини, брокколи, лук-порей и петрушку.
2. Мелко нарежьте репчатый лук и измельчите чеснок. Выложите их на разогретую с маслом сковороду и обжарьте до прозрачности.
3. Влейте в сковороду 3-4 столовые ложки бульона, накройте крышкой и тушите на слабом
Показать еще
23 комментария
135 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
563
- Андрей Нг. Сызрань (Самарская область)
- Таиса Белякова (Жабинская)рп. Новоспасское (Новоспасский район)
- Анатолий КотиковСызрань
- Александр СчастьевСызрань
- Самвел Ремонт квартирг. Сызрань (Самарская область)
335
- Коте Оганезов28460 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281733 подписчика
- МО Троицкосунгурское сельское поселение296 подписчиков
- Бездомные животные Сызрани. Поможем вместе!13360 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты396678 подписчиков