Левая колонка

Катерина Волк

Последний визит: 7 мар 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

Катерина Волк

27 дек 2016

Кулинария Домашние Советы

Домашняя копченая колбаса с чесноком
Ингредиенты
4 кг свиной лопатки
1 литр бульона
6-8 зубчика чеснока (если вы предпочитаете более мягкий вкус, добавьте 3-4 зубчика)
чайная ложка кайенского перца (красный острый)
1 чайная ложка черного перца
8 - 9 ч.л. соли
столовая ложка майорана,
столовая ложка сушеного тимьяна
2 столовые ложки сладкой паприки
25-30 шт. ягод можжевельника
4 лавровых листа
5 зерен душистого перца
Половину мяса порезать кусочками 1-1,5 см. Оставшееся мясо перекрутить на мясорубке с сеткой 8 мм. Зернистые специи, лавровый лист измельчить, смешать с другими травами, а также с солью и перемешать. Посыпать приправой мясо, добавить мелко нарезанный чеснок и половин
#♛Вкусно♛

Катерина Волк

25 дек 2016

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ - 6 рецептов

1)"Зимняя вишня"

2) "Монастырская изба"

3) "Сметанная королева"

4) "Трюфельный сметанник"

5) "Вулкан"

6) "Молочная девочка"

1 Торт "Зимняя вишня"

Ингредиенты:

Мука — 400-450 Грамм

Масло сливочное размягченное — 250 Грамм

Сметана — 1000 Грамм (200 гр - в тесто,
800 гр - в крем)

Сахар — 450 Грамм (200 гр - в тесто, 250
гр - в крем)

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Вишня без косточки — По вкусу

Готовим:

1. Выкладываем сметану в глубокую миску,
добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

2. Размягченное масло взбиваем в течение
нескольких минут,

в процессе всыпаем сахар. Добавляем
сметану и продолжаем взбивать.

Катерина Волк

18 дек 2016

Холостяки и Холостячки

Наверно, в жизни главное - семья. Огонь свечи и уголок укромный. Чтоб утром слышать: "Я люблю тебя...", а ночью растворяться в страсти томной. Наверно, в жизни главное - уют. И детский смех, и ощущение счастья. Когда ты знаешь, что тебя сегодня ждут! Какие б не были вокруг ненастья...