Марина Сударикова

Рецепт рулета из печени

Ингредиенты:

• Печень (куриная или говяжья) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Специи (по желанию) — например, паприка или тимьян
• Масло растительное для жарки.

ТОРТ "ШОКОМОКО"

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 200 г сахара
• 250 мл молока (можно заменить водой)
• 25 г какао-порошка
• 80 мл растительного масла
• 1/3 ч. л. соли
• Ванилин — по вкусу
• 1/2 ч. л. соды
• 1 ст. л. уксуса 9%

Приготовление теста:
В чашу миксера положите 200 г муки, 25 г какао-порошка, 200 г сахара и ванилин.
Влейте 250 мл молока и добавьте соль.
Перемешивайте тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Если у вас нет миксера, можно замесить тесто в миске вручную.
Добавьте 1/2 ч. л. соды и 1 ст. л. уксуса, перемешайте — тесто станет воздушным.
Выпекание коржа:
Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в т