Светлана Романова

Буквально пару дней назад один мой друг скинул мне рецепт данного супа, и я поняла, что не могу пройти мимо него. Буквально сразу прошуршала холодильник, и почти всё было дома. Пришлось только тимьян заказывать, уж очень хотелось с ним. Суран — это настоящий шедевр кулинарии. Очень вкусный и питательный суп, который традиционно готовят в Осетии. Мне он очень понравился уже на второй день, когда настоялся. Дочери, наоборот, зашёл в первый день приготовления. Курица — 1 кг (у меня филе и голени) Картофель уже очищенный — 1 кг Молоко — 900 мл Сметана 20% — 300 г Масло сливочное 82,5% — 30 г Чеснок — 6 зубчиков Лук репчатый — 3 шт. Тимьян — 1 ч. л. Петрушка, укроп, зелёный лук Соль, молотый чёрный перец. Целую курицу отварить в течение 40-45 минут в подсоленной воде. Почти до готовности. Когда курица будет готова, вынимаем её и даём ей немного остыть. После отделяем мясо от костей. Пока курица готовится, нарезаем картофель на небольшие кусочки, чтобы он быстрее сварился. Заливаем картофел

Буквально пару дней назад один мой друг скинул мне рецепт данного супа, и я поняла, что не могу пройти мимо него. Буквально сразу прошуршала холодильник, и почти всё было дома. Пришлось только тимьян заказывать, уж очень хотелось с ним. Суран — это настоящий шедевр кулинарии. Очень вкусный и питательный суп, который традиционно готовят в Осетии. Мне он очень понравился уже на второй день, когда настоялся. Дочери, наоборот, зашёл в первый день приготовления. Курица — 1 кг (у меня филе и голени) Картофель уже очищенный — 1 кг Молоко — 900 мл Сметана 20% — 300 г Масло сливочное 82,5% — 30 г Чеснок — 6 зубчиков Лук репчатый — 3 шт. Тимьян — 1 ч. л. Петрушка, укроп, зелёный лук Соль, молотый чёрный перец. Целую курицу отварить в течение 40-45 минут в подсоленной воде. Почти до готовности. Когда курица будет готова, вынимаем её и даём ей немного остыть. После отделяем мясо от костей. Пока курица готовится, нарезаем картофель на небольшие кусочки, чтобы он быстрее сварился. Заливаем картофел

Приглашаем вас насладиться великолепием салата, который покорит сердца даже самых искушенных гурманов. Нежные оттенки вкуса, подчеркнутые сочностью зеленого горошка, создают гармонию, способную превратить обычный прием пищи в настоящее удовольствие. Этот рецепт воплощает идеальное сочетание свежих овощей и ароматных специй, создавая незабываемое впечатление. Салат обладает легкой структурой, освежающим послевкусием и уникальным ароматом, гарантирующим истинное наслаждение каждому ценителю хорошей кухни. 1. Для приготовления салата вареное куриное филе нарезать кубиками и отправить в салатницу. 2. Помидоры нарезать кубиками и добавить к куриному филе. 3. Далее сыр нарезать кубиками и добавить к предыдущим ингредиентам. 4. Мелко нарезать укроп и добавить в салатницу. 5. Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками и высыпать в салат. 6. Добавить в салат консервированный горошек. 7. Затем нужно приготовить заправку. Для этого нужно желтки положить в пиалку и измельчить вилкой, посол