Левая колонка

Lidia Gorda

Последний визит: вчера 22:39

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Lidia Gorda

15 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние рогалики со сгущёнкой — простой рецепт мягкой выпечки

Если вы ищете идеальную домашнюю выпечку к чаю — обязательно попробуйте эти рогалики. Они получаются мягкими, ароматными, с нежной текстурой и вкусной начинкой внутри.

Я люблю этот рецепт за простоту и стабильный результат — тесто поднимается отлично, рогалики не пересыхают и остаются мягкими даже на следующий день. Именно такие рецепты хочется сохранять и готовить снова и снова.

02:40

Рогалики как в детстве. Сгущёнка внутри — радость снаружи.

1 075 703 просмотра

Lidia Gorda

6 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Голубцы из пекинской капусты — нежнее обычных и без лишней возни

Давно хотела приготовить голубцы из пекинской капусты — и вот наконец попробовала. Честно скажу: результат превзошёл ожидания.

Тушила в кастрюле, начинку сделала классическую — фарш с рисом. Но за счёт пекинской капусты всё получилось намного нежнее и проще в приготовлении. Листья мягкие, сворачиваются легко, а вкус получается более деликатный, но при этом насыщенный.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 1 большой кочан;
- мясо (у меня индейка) — 300–400 г;
- рис — 80 г (в сухом виде);
- молоко — 2 ст. л. (по желанию);
- лук — 1 шт.;
- зелень свежая — 3–4 веточки (или по вкусу);
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Для за

Голубцы из пекинской капусты — нежнее обычных и без лишней возни - 5360252527773

Lidia Gorda

30 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот яблочный пирог готовят все! 3 яблока + кефир — и результат вас удивит

Если у вас есть яблоки и немного времени — обязательно попробуйте этот пирог. Он готовится настолько просто, что вы будете удивлены. А результат — как будто вы потратили полдня на кухне. Пышный, ароматный, с красивой крошкой сверху — идеальный домашний десерт.

Ингредиенты:
- 3 яблока - 400 - 500 г
- 3 яйца
- кефир (мацони) - 250 мл
- сахар - 180 г
- масло сливочное - 120 г
- мука - 350 г
- соль - 0,5 ч л
- сода пищевая - 0,5 ч л
- ванилин
Сладкая крошка:
- сливочное масло - 20 гр
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала я выливаю в миску три яйца и добавляю сахар. Нужно хорошо перемешать, долг

Этот яблочный пирог готовят все! - 5360157880989

Lidia Gorda

29 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ — нежные, ароматные и очень вкусные

Друзья, уже много лет готовлю куличи по этому рецепту и всегда получаю отличный результат
Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным

Ингредиенты:
молоко — 500 мл
сахар — 500 г
сметана — 150 г
сливочное масло — 200 г
яйца (крупные) — 4 шт.
свежие дрожжи — 50 г
соль — 1 ч. л.
мука пшеничная (просеянная) — около 1,5 кг
Добавки:
изюм белый (киш-миш) — 1 стакан
курага — 200 г (нарезать кубиками)
экстракт ванили — 2 ст. л.
цедра апельсина и лимона
мускатный орех — по вкусу
шафран — по желанию
Приготовление
Все продукты заранее достаю и