Наталья Андреева (Семенова)

«Яблочные оладьи — просто, ароматно и без муки»

Яблочные оладьи без муки — пышные, сочные, домашние!

Ингредиенты (на 1–2 порции):
1 крупное яблоко
1 яйцо
2 ст. л. овсяных хлопьев (можно молотые)
Щепотка корицы
по желанию — немного мёда, изюма или ванили
Как готовить:
Яблоко натереть на мелкой тёрке, отжать сок
Добавить яйцо, овсянку, корицу и перемешать
Обжарить с двух сторон на сухой или слегка смазанной сковороде
Подавать с йогуртом, мёдом или просто так — они и сами по себе

Нежные, ароматные и полезные – идеальный завтрак с чашечкой кофе!

Ингредиенты
Морковь (сочная) – 100 г
Творог (5-9%) – 300 г
Рисовая мука – 50 г
Желток – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л. (можно меньше)
Корица – 1 ч. л.
Ваниль – 1 ч. л. сахара или 2 капли экстракта
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Масло для жарки
Приготовление
Подготовьте морковь:
Натрите на мелкой терке, чтобы дала сок.
Замесите тесто:
Пюрируйте творог блендером, если он зернистый.
Добавьте муку, желток, сахар, корицу, ваниль, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
Введите морковь – тесто должно быть плотным, но не сухим.
Сформируйте сырники:
На припудренной мукой поверхности скатайте шарики, слегка припл

Молочные реки!

В пост мы неизбежно обращаем внимание на «растительные» версии привычных продуктов, и молоко – не исключение! Но какое выбрать? У кокосового слишком выраженный вкус, миндальное бьёт по кошельку… Знаем! Присмотритесь к овсяному молоку, ведь сделать его дома можно в два счета. Плюс оно ещё и полезное: улучшает пищеварение, даёт энергию и не содержит лишних добавок, как магазинное.
Сохраняйте рецепт и пишите в комментариях, доводилось ли вам пробовать растительное молоко!