
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
344 комментария
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ленивые вареники от Ларисы Рубальской. Быстрый и лёгкий рецепт
Чем ленивые вареники отличаются от обычных.💡 Думаете, причина - хозяйская лень? Ничего подобного. Ленивые вареники с творогом такие же вкусные, как обычные, только лепить их не нужно. А за это время можно успеть приготовить домашний топпинг. Ну, вот как не любить вареники 💕С вишней, творогом, картошкой и даже тыквой. Домашние - в сто раз вкуснее магазинных, но делать их вручную -целая история: раскатай, налепи, начини… Несколько часов у плиты. А когда нужен быстрый завтрак, голодные дети или неожиданные гости - выручают ленивые вареники. Готовятся они так же быстро, как и съедаются 🍴Особенно, если приготовить к ним разные топпинги, дети будут есть за обе щеки. - Творог — 1 пачка (250 г) - Мука — 2-3 ст. л. - Манка — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Соль, сахар — по вкусу 1. Берём пачку творога — самый обычный, мягкий. Кладём в миску, слегка разминаем вилкой. Протирать через сито НЕ нужно. 2. Добавляем парами: по 2 ложки муки, 2 ложки манки, 2 яйца. Солим, подслащиваем по вкусу. Хотите с
Показать еще
30 комментариев
156 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Век живи, век учись, никогда не ела вкуснее и чтобы так просто готовить. Совсем забыла про этот рецепт в рукаве
На днях вспомнила и сделала сразу огромную порцию. Уж очень вкусно и готовить проще некуда. Как же я забыла про этот обалденный рецепт в рукаве. Уложила курицу на капусту и в духовку, а результат такой, что объедаемся по полной программе. Сейчас покажу что и как нужно делать, а ингредиенты со всеми пропорциями будут, как обычно, в самом конце. А после того, как с этим пошаговым рецептом покончим, можно будет посмотреть видео, а заодно еще парочку отличных вариантов из капусты. Таких же простых и гениальных как этот. Итак, рецепт у нас, как вы уже поняли из капусты и курицы. Поэтому нам надо их подготовить. И будет это очень быстро и, как я обещала, ну очень просто. Значит с капустой поступает так - шинкуем самым обычным образом, немного присаливаем и проминаем руками. Перекладываем капусту в большую удобную ёмкость, в которой будем ее перемешивать дальше. А перемешивать мы ее будем с натертой на крупной терке морковкой и нарезанным кубиками или четвертькольцами репчатым луком. А еще д
Показать еще
70 комментариев
528 раз поделились
4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
356
- Любовь ВасильеваМолдова ПМР. Токмазея
- Natasa EfremovaТирасполь
- Ольга АндрееваТирасполь
- Lidiea CroitorТирасполь
- Николай СимоновТирасполь
69
- Кулинарные Секреты457986 подписчиков
- Ням-Ням1645519 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370326 подписчиков
- Алёна, Блин!236016 подписчиков
- LIFE.ru1152265 подписчиков

