Ирина Пронина(Агеева)

Дрожжевая самса 🍴Еще один вариант самсы — из дрожжевого теста. Нашла рецепт в свое время на просторах интернета, результат очень понравился, теперь хочу поделиться им с вами! Приготовить дрожжевую самсу можно с любым мясом, но в оригинале используется говядина или баранина с жирком. Самса получается сытная, сочная и вкусная. Подойдет в качестве перекуса и вполне заменит полноценный обед или ужин. Попробуйте! Необходимые продукты: - Мука - 5 Стаканов - Кефир - 1,5 Стакана - Яйцо - 1 Штука - Соль - 1 Чайная ложка (и в начинку по вкусу) - Сахар - 1 Ст. ложка - Дрожжи сухие - 1 Чайная ложка - Масло сливочное - 150 Грамм - Желток - 1 Штука (для смазывания) - Кунжут - По вкусу - Мясо - 600 Гра