Татьяна Ав

Весна - это не только время цветения и распускающихся почек, но и период, когда на полях и лугах появляются самые 👍 полезные сорняки. А знаете ли вы, что некоторые из них можно смело добавлять в свой рацион? Но это еще не все! В новой статье мы рассказываем о 5 весенних сорняках, которые нужно есть прямо сейчас, и еще кое-что интересное ⬇️ Мать-и-мачеха Популярнейший представитель семейства сложноцветных. Латинское название растения переводится, как «лечащее кашель». Растёт по всему миру – от горных вершин и до пустынь. Есть можно и листья, и цветочки. В последних много каротина! Смешайте деревенский творог и разобранные соцветия мать-и-мачехи. Приправьте молотой корицей и хорошенько перемешайте. Подавайте с тонкими тостами или крекерами. Листики мать-и-мачехи хороши для приготовления окрошки. Для неё листья можно смешать с зеленью ярутки, сурепки и зелёным луком, добавить сваренный картофель и залить холодным квасом. Первоцвет весенний Первоцвет или примула (народные названия – бар

По народному календарю, 22 апреля - День Святого Вадима. Его также называют Ключником. В этот праздник люди ходили к источникам (ключам) и очищали их, произнося при этом такую молитву: "Подземная водица, отмыкаем тебе пути вешние". Святой Вадим, память которого отмечается в этот день, был архимандритом в Персии в IV веке. По приказу правителя Вадима с семью учениками бросили в темницу, где подвергли жестоким истязаниям. Мученики выдержали четыре месяца пыток. Согласно житию, стойкость Вадима и его учеников произвела большое впечатление на язычников, впоследствии многие из них обратились в христианство. В день Вадима, прозванного в народе Ключником, люди ходили к источникам (ключам), чистили их и приговаривали: "Подземная водица, отмыкаем тебе пути вешние". После этого из родников брали воду, умывались ею и пили её - считалось, что это укрепит здоровье. Также на источниках гадали о смерти и жизни больных людей. Когда шли на ключ за водой, ни с кем не говорили, а придя, молились на все ч