ирина Храпова ПЕРЕГУДОВА

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых пирожков из лаваша, в духовке они выпекаются 10 - 15 минут, формируются быстро, главное определиться с начинкой. Сегодня я готовила с курицей и картофелем и подавала с куриным супом с яйцом и сухариками. Рецепт: Лаваш – 300 г Окорочка – 3 шт. (900г) Картофель – 4 - 5 шт. (500 г) Сметана – 1ст.л. Черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Сыр – по желанию Для куриного супа с яйцом и сухариками: Куриный бульон – 2л Яйца – 4 шт. Сухарики - 50 г Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим варить курицу, у меня три куриных окорочка весом 900 грамм. Кладем в кастрюлю, добавляем соль 1 ч. л., лавровый лист, заливаем горячей водой так мясо будет сочнее. Ставим варить, как закипит, огонь убавляем делаем средний, крышку плотно не закрываем чтобы бульон был прозрачным, и так варим до готовности, по времени занимает минут 40. Пока курица отваривается, отварим картофель примерно 4 клубня. Если у Вас уже есть в холодильнике отварное или запеченное

Помните, как в детстве бабушка или мама готовила вареники? Эти нежные, мягкие кусочки счастья, которые таяли во рту, вызывая улыбку и чувство уюта. Сегодня мы с вами отправимся в небольшое кулинарное путешествие, чтобы вспомнить этот вкус и научиться готовить ленивые вареники, которые не только вкусные, но и простые в приготовлении. Здесь можно поблагодарить или поддержать канал: dzen.ru/...onate=true Однажды, когда я была маленькой, бабушка решила приготовить вареники. Я с интересом наблюдала за каждым ее движением, как она смешивала ингредиенты, раскатывала тесто и формировала вареники. Это был настоящий ритуал, который наполнял дом теплом и ароматом. С тех пор я всегда ассоциирую вареники с уютом и семейными традициями. Ингредиенты Для приготовления ленивых вареников вам понадобятся: ПРОДУКТЫ: творог 5% или 9% -500гр соль-щепотка соли сахар-3ст.л. (75гр) или по вкусу яйцо-1шт мука пшеничная-120гр или 5ст.л. с горкой + 50 гр для присыпки,чтобы сформировать вареники и тесто не прилипа