Райса Саляхутдинова

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета

Натуральный тыквенный сок — это настоящий источник витаминов, насыщенный, вкусный и полезный! Этот рецепт тыквенного напитка подойдёт и для заготовки на зиму, и для ежедневного употребления. Рекомендую приготовить и попробовать Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Ингредиенты: Тыква - 1 кг 800 г(вес в очищенном виде) Вода - +/- 1,5 л для варки тыквы Сок 2-3 апельсинов Сок 1 лимона Сахар - 200 г по вкусу Вода - +/- 500 мл. Для приготовления тыквенного сока лучше брать сорта сладкие и вкусные. Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Положите тыкву в кастрюлю, залейте ее холодной водой так, чтобы она была полностью покрыта водой. Отварите тыкву до готовности. Периодически снимайте пену с поверхно

Сегодня мы будем готовить компот из тыквы с апельсином и лимоном на зиму. Компот из тыквы с апельсином и лимоном получается очень вкусным и ароматным. Конечно, не всем по душе тыква, поэтому предлагаю замаскировать ее цитрусовыми нотками. И на помощь нам спешат апельсин и лимон. Готовить этот компот из тыквы с цитрусами, как и остальные компоты на зиму, я предлагаю без стерилизации – методом одной заливки. Всё очень быстро и просто. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239824 Очищенную тыкву нарезаем на произвольные кусочки. Теперь займёмся цитрусовыми. Промытые апельсин и лимон кладём в ковшик и заливаем крутым кипятком так, чтобы фрукты были полностью покрыты водой. Минуты на три оставляем, потом вытираем насухо. Благодаря такой манипуляции можно удалить воск. Как правило, им покрывают все привозные фрукты. Далее апельсин и лимон нарезаем не очень тонкими кольцами. Следующий шаг – подготовка банок. Непременно стерилизуем их, чтобы компот не испортился. Стерили