Татьяна Богданова

Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук

Ингредиенты: Мука - 420-450 грамм, Яйцо - 2 шт., Масло - 100 грамм, Сахар - 80 грамм, Мед - 100 грамм, Ваниль, Соль - щепотка, Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки, Цедра лимона, Посыпать сахаром Выпекать при 180°C в течение 13-15 минут. Время и температура выпечки будут зависеть от вашей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239579 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Здравствуйте дорогие огородники. Вот и подошёл к концу томатный сезон 2025 года. Для нас этот год был непростым, поскольку мы переехали на новый участок, и соответственно было много труда по его обустройству. Поэтому в этом году мы не стали рисковать и высадили большинство уже проверенных сортов, и только несколько новинок. И этим летом, которое то и дело преподносило «сюрпризы» поняли, что приняли правильное решение. Каталог всех сортов можно увидеть на нашем сайте: https://svoisemena.ru/ И на Вайлдберриз: https://www.wildberries.ru/seller/607168 В данной статье я перечислю только часть сортов, которые и на новом участке меня не подвели. Начну как всегда с крупноплодных сортов. В этой категории отличились Минусинские сорта, такие как: Минусинские от старожилов с носиком – мясистый крупный и хорошо вызревает Минусинский яблочный – ранний, первые плоды были почти без семян Минусинский Лев – крупный мясистый, постепенно созревал до завершения, верхние плоды по величине и вкусу не уст