
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:36
17 комментариев
86 раз поделились
860 классов
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны по-грузински, которые съедают первыми: простой приём решает всё
Они часто получаются горькими.
Их боятся из-за масла и чеснока.
А ведь именно в этом блюде баклажаны становятся главным хитом стола. Если вам близка кухня, в которой вкус — это не сложность, а характер, вам точно сюда. И да, если вы читаете «Вкус мира» регулярно — заглядывайте и в наш телеграм-канал «Вкус мира»: там больше живых деталей, быстрых идей и блюд, которые не всегда доходят до Дзена. Когда в Грузии готовят такие баклажаны Эту закуску не делают «на каждый день».
Её ставят на стол, когда ждут гостей, когда вечер обещает быть долгим, а разговоры — тёплыми. Баклажаны по-грузински — это всегда про щедрость: вкуса, специй, времени, внимания к деталям. В грузинском доме это блюдо часто готовят заранее. Оно должно настояться, вобрать в себя орехи, чеснок и кинзу. И именно поэтому на следующий день становится ещё вкуснее. Несколько советов от «Вкус мира» — до начала приготовления Выбирайте плотные, тяжёлые баклажаны без морщин Орехи должны быть свежими, не прогорклыми — это основа в
Показать еще
35 комментариев
278 раз поделились
5K классов
- Класс
Поделилась темой
Голубцы из пекинской капусты — нежнее обычных и без лишней возни
Давно хотела приготовить голубцы из пекинской капусты — и вот наконец попробовала. Честно скажу: результат превзошёл ожидания.
Тушила в кастрюле, начинку сделала классическую — фарш с рисом. Но за счёт пекинской капусты всё получилось намного нежнее и проще в приготовлении. Листья мягкие, сворачиваются легко, а вкус получается более деликатный, но при этом насыщенный. Ингредиенты:
- пекинская капуста — 1 большой кочан;
- мясо (у меня индейка) — 300–400 г;
- рис — 80 г (в сухом виде);
- молоко — 2 ст. л. (по желанию);
- лук — 1 шт.;
- зелень свежая — 3–4 веточки (или по вкусу);
- соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Для за
483 комментария
1K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рулетики из баклажанов — 10 рецептов с разными начинками к праздничному столу
Красивая, ароматная и аппетитная закуска выгодно украсит любой стол — будь то праздничный ужин или будничный обед. Готовятся рулетики из баклажанов просто и быстро, закуска всегда получается вкусной и сытной. Для вас рулетики из баклажанов с разными начинками — выбирайте на свой вкус и готовьте понравившиеся. Хрустящие рулетики из баклажанов «Тещин язык» Фото: Altynshash Nurbolatova 🔸Баклажан 2 шт. 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Помидор 2 шт. 🔸Майонез 4 ст. л. 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Листья салата 🔸Панировочные сухари 🔸Мука для панировки 🔸Масло растительное для фритюра 1️⃣Баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками. 2️⃣Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. 3️⃣Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, которые будет удобно завернуть в рулетики. 4️⃣Листья салата рвем на кусочки, по размеру совпадающими с ломтиками баклажанов. 5️⃣На отдельные плоские тарелки насыпаем немного муки для панировки и панировочные сухари. В миске взбалтываем 2 яйца. 6️⃣Каждый ломтик баклажана панируем
Показать еще
22 комментария
254 раза поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
00:56
90 комментариев
246 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
ПРОСТО ЗАВЕРНУЛ все в фольгу и в ДУХОВКУ – этот рецепт СПАСЕТ ваш ужин!
Ингредиенты:куриное филе 3 кг
майонез 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
картофель 4 шт
лук 2 шт
морковь 1 шт
помидоры 2 шт
соль 1 ч.л.
сыр 100 г
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки. Смешиваем майонез, соевый соус и маринуем филе. Нарезаем картофель и присаливаем, лук — полукольцами, морковь трём на тёрке. Выкладываем на пергамент, застеленный фольгой: сначала картофель, затем лук и морковь. Сверху — куриное филе и помидоры. Заворачиваем мешочки и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Открываем фольгу, присыпаем тёртым сыром и в духовку ещё на 20 минут
Всем приятного аппетита
00:40
24 комментария
104 раза поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- MEGALOOK MEGALOOKТольятти
- Алёна Шорина(Саяпина)тольятти
- Владимир БоковТольятти
- Юлия Матюшечкина-ГаниеваТольятти
6
- Дизайн ногтей271619 подписчиков
- Инга на кухне1562109 подписчиков
- AVON Тольятти 63 эйвон256 подписчиков
- Входные и сейф двери в Первоуральске от Ferroni71 подписчик
- Шерстяные друзья3100 подписчиков