Левая колонка

Ольга Катаева

Последний визит: 7 мая 2018

Фильтр

Рецепты 10 самых вкусных супов
Обязательно сохраните эту редкую подборку

Ольга Катаева

22 дек 2016

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

5 закусок в виде шариков

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса,
- Банка консер. рыбки (у меня горбуша),
- Яйца вар. 3 шт.
- Майонез-3 стол. ложки.
- Пучок укропа,
- Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:
Для крокетов:
- 500 г творога
- 1 небольшая морковь
- 1/2 пучка укропа
- горсть рубленых грецких орехов
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 желток
- 1 ч. л. тмина
- щепотка соли.

Для овощного салата:
- 2 свежих огурца
- 100 г р

Ольга Катаева

12 дек 2016

Кулинария Домашние Советы

Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

Ингредиенты:
Показать полностью…

- 500 гр свиной шейки
- 300 гр шампиньонов
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана красного вина
- 150 гр сыра
- 1-2 груши
- соль, перец

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой

Ольга Катаева

12 дек 2016

КОПИЛКА СОВЕТОВ

Маринованные куриные желудочки

Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соевый соус – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам. Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.

Ольга Катаева

11 дек 2016

Домашняя Кухня • Рецепты с изюминкой

25 рецептов из капусты:
1. Капустные оладушки на кефире

2. Тушеная капуста с копченостями

3. Ленивые куриные голубцы

4. Капуста запеченная

5. Цветная капуста в духовке

6. Капустные котлеты

7. Домашние голубцы из пекинской капусты

8. Цветная капуста в кляре

9. Закуска из пекинской капусты

10. Салат "Витаминка"

11. Запеченная цветная капуста со сливочным соусом

12. Цветная капуста в хрустящем кляре

13. Цветная капуста в духовке целиком

14. Капустный пирог для ленивых

15. Ленивые голубцы

16. Котлеты с цветной капустой

17. Оладьи капустные

18. Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками

19. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами и пекинской капустой

20. С

Ольга Катаева

10 дек 2016

Вкусные рецепты

"Рулетики мясные к праздничному столу"

Ингредиенты:
- Свиное филе - 700 г
- Грибы - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 40 г

Приготовление:
1. Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать.
2. Промойте и очистите шампиньоны, затем нарежьте кубиками. Когда лук будет готов, добавьте в сковороду нарезанные грибы. Жарьте все вместе еще минут 10-15, п