Как правильно хранить чеснок в банке с солью: просто, удобно, надолго!
Многие хозяйки сталкивались с тем, что чеснок зимой начинает портиться: высыхает, прорастает или покрывается плесенью. Особенно обидно, если вы старались, выращивали, собирали — а он пропал. Но есть простой, проверенный годами способ, который поможет сохранить зубчики сочными, крепкими и ароматными до самой весны — чеснок в банке с солью. Рассказываем, как всё сделать правильно! Зачем соль? Соль — это не только приправа, но и отличный природный консервант. Она впитывает влагу, препятствует образованию плесени и гниения, а также создает неблагоприятную среду для бактерий и грибков. Всё это делает её идеальным пом
Ингредиенты: - картофель 1 кг - куриная грудка 500 г - яйца 2 шт - соль - перец - приправа для шашлыка Приготовление: 1. Начищаем картофель, натираем его на хорошей терке, добавляем два яйца, приправу для шашлыка, перец и немного соли. 2. Прокрутим куриную грудку в мясорубке на средней насадке. 3. Перемешиваем все ингредиенты, формируем лепешки и обжариваем с двух сторон. Затем подливаем небольшое количество воды и тушим до готовности под крышкой. 4. Колдуны готовы, всем приятного аппетита! P.S. А без сметанки трапезу даже не начинайте. #колдуны#рецепты#кулинария