Ингредиенты:
- Куриные желудки - 500 г
- Сливки 20% - 250 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Куриные желудки промойте, удалите жир и пленки. Нарежьте желудки на кусочки.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В глубокую сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Выложите нарезанные желудки и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
4. Добавьте лук и чеснок к желудкам и перемешайте. Обжаривайте еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
5. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите жел
Нужно: 5 сосисок, 1 яйцо, немного соли, чайная ложка сахара, стакан (200 мл) молока, стакан муки, чайная ложка разрыхлителя. Смешайте яйцо с молоком, добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до нужной консистенции. Если тесто жидкое, добавьте еще муки. Нарежьте сосиски кружочками, вмешайте в тесто. Жарьте на сковороде, укладывая порции так, чтобы было и тесто, и сосиска. Готовые пирожки выкладывайте на тарелку с бумажным полотенцем. Займет всего пару минут, а результат — вкуснейшие сосиски в тесте. Сделать легко, ингредиенты наверняка у вас дома. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: 1 яйцо 1 чайная ложка сахара Щепотка соли 1 стакан молока (2