
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки с капустой
Ароматные, мягкие и такие вкусные пирожки с капустой — настоящее удовольствие для души и желудка! Нежное дрожжевое тесто и сочная начинка с томатной ноткой делают их идеальными для семейного чаепития. Подавайте горячими — и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашней выпечки!Нам понадобится:
Для теста:
- Молоко тёплое — 400 мл
- Дрожжи сухие — 10 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 60 г
- Мука просеянная — 700–800 г
Для начинки:
- Капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Паприка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Вода — 100 мл
Приготовление:
0 комментариев
12 раз поделились
113 классов
- Класс
Поделилась темой
Советские булочки ванильные по 9 копеек по ГОСТу - рецепт из прошлого
Ингредиенты:* 0,5 кг муки или больше (зависит от качества муки)
* 100 гр. сахара
* щепотка соли
* 1 стакан молока
* 100 гр. маргарина или сливочного масла
* 50 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик сухих
* 2 пакетика ванилина (не ванильного сахара!)
* 4 яйца
Как готовить:* 100 гр. сахара
* щепотка соли
* 1 стакан молока
* 100 гр. маргарина или сливочного масла
* 50 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик сухих
* 2 пакетика ванилина (не ванильного сахара!)
* 4 яйца
1. Растворить дрожжи в теплом молоке и оставить на 5-7 минут. Просеять муку. В молочно-дрожжевую смесь всыпать сахар и ввести муку - по 2 ст. л. Это опара и ей нужно подойти в теплом месте не менее 20 минут.
2. Разделить яйца на желтки и белки. Первые идут в тесто, вторые для смазывания булочек. Взбить желтки вилкой с щепоткой соли.
Важно! Чтобы дро
1 комментарий
17 раз поделились
166 классов
- Класс
Поделилась темой
Шикарный кекс к чаю на желтках
6 яичных желтков
150 гр. сахара
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
100 мл растительного масла
100 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя теста
2 стакана муки
Желтки взбить в сахаром до воздушного состояния. Добавить молоко, растительное масло, ванилин, соль и разрыхлитель.150 гр. сахара
щепотка соли
ванилин на кончике ножа
100 мл растительного масла
100 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя теста
2 стакана муки
Начать подмешивать муку и замешивать тесто.
Переложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать при 180 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Кексу дать остыть.
0 комментариев
2 раза поделились
38 классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
18 раз поделились
252 класса
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
56 раз поделились
792 класса
Поделилась темой
Рулет бисквитный с вареньем к чаю
6 яиц
6 столовых ложек сахара
6 столовых ложек муки высшего сорта
1 пакетик разрыхлителя
Яйца комнатной температуры! 6 столовых ложек сахара
6 столовых ложек муки высшего сорта
1 пакетик разрыхлителя
Разделите яйца на белки и желтки.
взбейте белки с 6 столовыми ложками сахара, затем добавьте желтки шести яиц и продолжайте взбивать.
Смешайте муку с разрыхлителем и выпекайте на противне, застеленном силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре около 160°до сухой спички.
Готовый бисквит оставить в выключенной духовке на 10 минут с открытой дверцей.
Я намазываю на него варенье или лучше джем, пока он еще теплый. И сразу сворачиваю в рулет, даю остыть, а затем посыпаю пудрой и нарезаю.
2 комментария
16 раз поделились
182 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
2267
- Сытноедов! Вкусно как у бабушки )58779 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281796 подписчиков
- Очумелые ручки184955 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём219692 подписчика
- Доктор Прокофьев | Спина и суставы БЕЗ БОЛИ1885 подписчиков