Галина Зайцева

Жареная рыбка особенно вкусна, когда у неё аппетитная, хрустящая корочка. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления минтая, жареного в муке на сковороде. Рыбка получается очень вкусной и, благодаря хрустящей корочке, очень аппетитной. Подать жареного минтая можно с отварным картофелем, рисом, овощами — получится полноценное блюдо для домашнего обеда или ужина. Ингредиенты: - минтай — 2 шт. - соль, чёрный молотый перец — по вкусу - мука — 80 г - растительное масло — 3–4 ст. л. Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4 Самый простой способ пожарить минтай - идеальный домашний рецепт 1. Рыбу очищаем и тщательно промываем. Если она замороженная — заранее размораживаем. Обрезаем плавник