🍒ОкСаНа 🍒ДуХи 🍒ФрАнЦиЯ 🍒Армэль 🍒

Бризоль- это универсальное блюдо из яиц, которое можно приготовить с любой начинкой. Сегодня будем готовить с куриным фаршем. Бризоли можно приготовить на завтрак, обед или праздничный стол. Яйцо — на 1 порцию 2 шт Молоко — на 1 порцию 1 ч.л Для начинки: Куриное филе — 550 г ( для 6 порций) Лук — 1 шт Соль, перец — по вкусу Петрушка Дополнительно: Сыр — 100 г Майонез — 6 ст.л Растительное масло — 4 ст.л Сначала приготовим начинку, куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Одну луковицу нарезаем дольками. Перекручиваем через мясорубку. Мелко нарезаем зелень петрушки. В фарш добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Для приготовления одного яичного блинчика нам понадобится 2 яйца и чайная ложка молока. Я не добавляю соль, по желанию можно добавить. Взбиваем вилкой до однородного состояния. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь. Обжариваем блинчик с двух сторон. Я приготовила 6 блинчиков. Сыр натираем на

Всем привет! Друзья, предлагаю приготовить куриные отбивные из филе бедра в панировке. Отбивные получаются с нежным хрустом, очень сочными и вкусными. Подаём их с любимым гарниром. Отбивные можно готовить из филе грудки или филе бедра, как у меня. Курочка получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи - это безумно вкусно. Для начала с куриных бедер убираем кожу, лишний жир и вырезаем косточки. Можно филе разрезать на небольшие части или сделать большие отбивные, это уже как вам нравится. Выложить филе на доску и сверху прикрыть пищевым пакетом, слегка отбить кулинарным молотком с двух сторон. В глубокой миске смешать 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо, соль, перец и сушеный чеснок. Можно добавить любые специи, какие вы любите. (Листайте фото) Сложить отбитое филе в миску и хорошо перемешать, чтобы льезон равномерно распределился по всем отбивным. Оставить на 10-15 минут, пусть наши отбивные хорошо пропитаются специями. Теперь наши отбивные надо запанировать. Можно просто выложить их на