галя батерикова

Я долго думал, что плохая завязь томатов — это вопрос удобрений. Сыпал, поливал, опрыскивал. Результат был случайным: на одних кустах густо, на других пусто.Ответ был не в подкормках. Он скрывался в трёх других вещах, о которых я раньше не задумывался. Несколько лет я делал одно и то же: встряхивал кусты по утрам, открывал теплицу, сажал рядом бархатцы. Где-то читал, что пчелы помогают опылению томатов. Верил в это и ждал результата. Результата не было. Всё изменилось, когда я случайно прочитал про строение цветка томата. Томат — самоопылитель, и пыльца должна попасть с тычинок на пестик того же самого цветка, а не перелететь на соседний куст. Никакие пчелы тут не помогут. Опыление происходит внутри одного цветка — и либо оно происходит, либо нет. Это знание перевернуло мой подход. Я понял, что три сезона боролся не с той проблемой. Встряхивал правильно, но не в то время. Открывал теплицу, но не учитывал температуру внутри. Про борную кислоту и препараты для завязи томатов вообще не д

Сало — продукт, вокруг которого то и дело вспыхивают споры. Одни называют его «вредным жиром», другие — настоящим суперфудом. А ведь сало на самом деле может быть и полезным, и вкусным, если правильно его есть. Я решила подробно разобраться и рассказать вам простым языком, что же такого особенного в этом продукте. 📚 5 научных фактов о сале: — Сало на 60% состоит из ненасыщенных жиров, которые полезны для сердца (European Journal of Clinical Nutrition) — В нем содержатся витамины A, D, E и селен, важный для щитовидной железы (Journal of Trace Elements in Medicine and Biology) — Арахидоновая кислота в сале участвует в работе мозга и иммунной системы (Lipids Journal) — Сало быстро насыщает, не вызывая скачков сахара в крови (Nutrition Reviews) — Умеренное потребление жиров снижает риск инфаркта и инсульта по сравнению с диетами с низким содержанием жира (The Lancet, 2017) 📝 Мини-опрос: Как часто вы едите сало? 🔘 Почти каждый день 🔘 Иногда, по настроению 🔘 Очень редко 🔘 Никогда не п