Татьяна Воронцова-Рафикова

Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем

Что нужно для коржей:
— 2 яйца
— 150 г сахара
— 2 ст. л. мёда
— 100 г сливочного масла
— 350 г муки
— 1 ч. л. соды
Крем:
— 600 г жирной сметаны (20–25%)
— 120 г сахара
— ваниль — по вкусу
Как готовлю:
В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет.
⠀
Делю его на 6–8 частей, к

Мама прислала очередной рецепт, делюсь с вами:

Для теста:
- Тёплая вода или вода пополам с молоком — 350 мл (1 кружка)
- Соль — 1 ч.л. с горкой
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка с горкой
- Мука — примерно 500–550 г (на глаз, до мягкого теста)
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 столовая ложка с горкой
- Подсолнечное масло — 3 столовые ложки
Для начинки:
- Сосиски (желательно подкопчённые, например, Андреевские) — 10 длинных (по

Синнабоны с клубникой. Как сделать пышное и нежное тесто, которое не черствеет?

Сегодня готовим нежные, воздушные, просто тающие во рту синнабоны! Но это будут не обычные синнабоны, а с невероятно вкусной и ароматной начинкой из свежей клубники, покрытые нежнейшим сливочным кремом. И если вам кажется, что это сложно, не волнуйтесь! Я пошагово покажу вам, как приготовить одни из самых вкусных булочек.
Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019