Татьяна Воронцова-Рафикова

Последний визит: 10:48

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Воронцова-Рафикова

22 окт 2025

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Плетенки с картошкой в духовке.

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко 200мл
мука 650 гр
дрожжи 8 гр
сахар 40гр
масло 50 гр
яйца 2 шт
соль 1 ч.
Для начинки
Картофель 4-5 шт
Масло 50 гр
Сыр 100гр
Петрушка
Соль
Смазать смесью желтка и молока
Выпекать 30 мин при 180С
Готовые пирожки смазать сливочным маслом

01:02

Плетенки с картошкой в духовке.

2 071 961 просмотр

Татьяна Воронцова-Рафикова

14 окт

Вкусно и Просто c Ноной!

🍯 Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем 😍

Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет

📋 Что нужно для коржей:

— 2 яйца
— 150 г сахара
— 2 ст. л. мёда
— 100 г сливочного масла
— 350 г муки
— 1 ч. л. соды
🥣 Крем:

— 600 г жирной сметаны (20–25%)
— 120 г сахара
— ваниль — по вкусу
🧑‍🍳 Как готовлю:

В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет.
⠀
Делю его на 6–8 частей, к

Татьяна Воронцова-Рафикова

22 июл

Инга на кухне

Мама прислала очередной рецепт, делюсь с вами:

"У меня внук очень любит сосиски в тесте. И вот перед тем, как ему приехать к нам, он обязательно мне звонит и говорит: «Бабуль, ты ж не забудь, сделай мне сосиски в тесте». Ну, кто ж любимого внука-то не порадует? Конечно, побалую. Ставлю тесто.

Для теста:
- Тёплая вода или вода пополам с молоком — 350 мл (1 кружка)
- Соль — 1 ч.л. с горкой
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка с горкой
- Мука — примерно 500–550 г (на глаз, до мягкого теста)
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 столовая ложка с горкой
- Подсолнечное масло — 3 столовые ложки
Для начинки:
- Сосиски (желательно подкопчённые, например, Андреевские) — 10 длинных (по

Татьяна Воронцова-Рафикова

29 мая

Евгения Полевская. Это просто

Синнабоны с клубникой. Как сделать пышное и нежное тесто, которое не черствеет?

Сегодня готовим нежные, воздушные, просто тающие во рту синнабоны! Но это будут не обычные синнабоны, а с невероятно вкусной и ароматной начинкой из свежей клубники, покрытые нежнейшим сливочным кремом. И если вам кажется, что это сложно, не волнуйтесь! Я пошагово покажу вам, как приготовить одни из самых вкусных булочек.
👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019