Левая колонка

Татьяна Целютина

Сейчас на сайте

Ягода малинка

ХАБИБ – Ягода малинка

02:27

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Целютина

9 сен 2025

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Зеленые помидоры в аджике

Остренькая заготовка, которая съедается моментально! Несмотря на жгучесть, этот салат любят и взрослые, и дети. Зимой — настоящая находка на столе.

Для аджики:

Перец сладкий — 500 г
Перец острый красный — 200 г
Помидоры красные — 500 г
Чеснок — 300 г
Хмели-сунели — 50 г
Соль — 150 г
Растительное масло — 50 г

Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Если хотите менее острую заготовку — уменьшите количество жгучего перца и чеснока, можно добавить морковь для мягкости вкуса.
Для салата:

Помидоры зелёные — по количеству аджики (на вкус)
Зелень петрушки и укропа — по пучку

Приготовление:
Зелёные помидоры нарежьте половинками (маленькие) или четвертинка

Татьяна Целютина

24 авг 2025

Поделилась темой

Кулинарный дневник

Кулинарный дневник

Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲

8.4K участников